DETAIL
黒みがかった色味と、控えめで落ち着いた香り。
ブルーコーンのトルティーヤは、ホワイトコーンよりもとうもろこしの香りがやや穏やかな分、食材そのものの味や香りが引き立ちます。
鮮やかな食材がよく映える深い色合いで、見た目にも華やか。
味のバランスや彩りを大切にしたい方にぴったりの一枚です。
■ハンドメイドの理由
トルティーヤを作るとき、業務用のトルティーヤプレス（一度に大量のトルティーヤを作れるもの）ではなく、1枚1枚プレスをする家庭用のものを使用しています。これは、1枚1枚に厚みを持たせるためです。業務用では効率的に作ることができますが、厚さを出すことが難しく、食べている最中にトルティーヤが破れやすくなったりします。ハンドメイドで1枚1枚厚みが出るように調整して作ることで、口に入れたときの香りがより強く、破れにくく、食べごたえのあるトルティーヤに仕上げています。
■大きさ・厚さ
直径9cm〜10cm程度
厚さ3mm程度
※手作りのため、規格が一定ではありません。大きさ、厚さとも前後いたしますがご容赦ください。
■商品情報
原材料名：とうもろこし粉（メキシコ産、遺伝子組換えでない）、水
内容量 ：10枚（約300g）
賞味期限：ご購入から約2ヶ月間
保存方法：−18℃以下で保存してください
加熱調理の必要性：凍ったまま、
フライパン等で加熱してお召し上がりください
アレルゲン：特定原材料等は含まれていません
栄養成分表示（10枚あたり）※推定値：エネルギー388.8kcal、たんぱく質44.8g、脂質24.6g、炭水化物75.6g、食塩相当量0g
■送料・お届けについて
クロネコヤマトクール便にてお届けいたします。
送料は1セット〜4セットまでは全国一律1,250円。5セット〜8セットまで全国一律1,550円。9セット〜12セットまで全国一律1,880円。販売価格・送料とは別に、代引き手数料、振込手数料がかかる場合もございます。
お届けには最大1週間程度いただく場合がございます。お急ぎの場合は、まで、事前にご連絡ubukata@tacosspirits.comまで事前にご連絡いただけると幸いです。
